Kıymalı patlıcan yemeği
Kokoşka
04 Mart 2021
Arnavutların meşhur yemeği kokoşka tarifi..
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kokoşka için
Malzemeler
- 5-6 tane sacda pişirilmiş yufka
- 50 gr tereyağı
- 6 adet tavuk but veya göğüs (hangisini tercih ederseniz)
- Kıyılmış ceviz
- Haşlanan tavuğun suyu
Kokoşka
Nasıl Yapılır
- İlk olarak tavuklar haşlanır.
- Haşlanan tavuğun suyu bir kenara alınır.
- Yufkalar tepsiye dizilir.
- Tavuk suyuyla ıslatılır.
- Ardından eritilmiş tereyağı atılır.
- Tavuklar yerleştirilir.
- Cevizler dökülür. Afiyet olsun :)
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.