Margarita
Yoğurtlu Pazı Çorbası
13 Şubat 2021
Lezzetli bir çorbamız var bugün. Malum havalar soğuyunca çorba daha fazla aratıyor kendini. Tarhana mercimek nereye kadar. Alternatif çorbalar hepimizin baş tacı. Henüz takipte olmayan bir kişi olarak bir şekilde @muyfakkeyiftir Instagram sayfamıza ulaştınız, hoşgeldiniz. Sayfaya bakıp çıkmanız bizi üzer 😔takipte kalmanız ise mutlu eder 😊
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yoğurtlu Pazı Çorbası için
Malzemeler
- 4-5 yaprak pazı
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 4-5 bardak su (et suyu ile karışık)
- Pul biber
- Tuz
Yoğurtlu Pazı Çorbası
Nasıl Yapılır
- Pazılar ince şekilde doğranır. Su ve et suyu tencereye alınır ve kaynatılır. Doğranmış pazı ve rendelenmiş sarımsaklar ilave edilir.
- Yumurta, yoğurt ve un iyice çırpılır. Çorbadan alınan su ilave edilerek açılır.
- Karışım tencereye aktarılır ve bu sırada sürekli karıştırılır. Çorba kıvam alana kadar pişirilir. Tuz ilave edilir ve kapatılır.
- Servis ederken üzerine pul biberli ve karabiberli tereyağı sosu gezdirilir. (eriyen tereyağına pul biber ve karabiber eklenir)
- Çorbaya buğday ya da bulgur da katılabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.