İzmir köfte
Yeşil Domates Yemeği
15 Eylül 2021
Yaz sonu sonbahar başı kısa bir sezonda hasat edilen yeşil domates, çok lezzetli domates çeşitlerinden biridir. Eğer kızarmasını isterseniz, yeşil domatesleri temiz bir bez üzerine serip güneşte bekletebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, yeşil domates yemeği tarifi için detaylar aşağıda.
Yeşil domates ile alternatif olarak yeşil domatesli turşu kavurması yapabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yeşil Domates Yemeği için
Malzemeler
- 4 adet yeşil domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yeşil Domates Yemeği
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağı tencereye alınır, ısıtılır. Yemeklik doğranan soğan kavrulur.
- Ezilmiş sarımsak ve salça eklenerek kokusu çıkan kadar kavrulur
- Domatesler küp küp kesilir.
- Domates ve bulgurlar eklenerek bütün malzeme harmanlanır. Malzemelerin üzerine üzerlerine geçecek kadar su koyulur ve pişmeye bırakılır. Su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.