Elmas Kurabiye
Baharatlı Zeytin Ezmesi
16 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Baharatlı Zeytin Ezmesi için
Malzemeler
- 500 gr siyah zeytin
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı taze biberiye
- 2 çay kaşığı sumak
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Baharatlı Zeytin Ezmesi
Nasıl Yapılır
Zeytinin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsak, taze biberiye ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte mutfak robotunda ezin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını kıvama göre yavaşça ekleyin. Son olarak baharatları ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız zeytin ezmesini cam kavanozlara paylaştırarak havayla temas etmemesi için üzerine zeytinyağı gezdirin. Kapağını kapatarak buzdolabında 15-20 gün muhafaza edebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarına ve hamur işi yemeklere çok yakışan siyah zeytin ezmesi tarifine bakmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.