Margarita
Etli Çorba
25 Ağustos 2022
Ek gıdaya geçen bebekler için kolayca hazırlayabileceğiniz besleyici bir çorba tarifimiz var. İçerisinde kuşbaşı et doğranan bu çorba, 1 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Özellikle kış aylarında bebeklerin bağışıklık sistemini güçlendirmesi için önerilir. Malzemeleriniz hazırsa, etli çorba nasıl yapılır sorusu için detaylara geçebiliriz.
Alternatif olarak tavuklu şehriye çorbası ve kereviz çorbası tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Etli Çorba için
Malzemeler
- 3 su bardağı soğuk su
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 limon
- 80 gr kuşbaşı et
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Etli Çorba
Nasıl Yapılır
- Soğuk suyu tencereye koyun ve etleri yıkayarak suyun içine atın.
- Etler yumuşayana kadar (yaklaşık 45-50 dakika) kaynatın.
- Bir kasede yumurta, limon suyu, un ve et suyundan azar azar alarak ezin.
- Kaynamakta olan çorbaya katıp karıştırarak pişirin.
- 5-10 dakika daha kaynatın. Biraz tuz ilave edin.
Etli Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız etin yağsız olmasına özen gösterin.
- Etleri tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin ve piştikten sonra didikleyin.
- Yumurtalı karışımın içerisine sıcak su ekleyerek karıştırın ve ardından çorbaya ilave edin.
- Yumurtalı karışımı bir anda eklemek yerine yavaş yavaş dökün. Bu sayede kesilmesini önleyebilirsiniz.
Etli Çorbanın Besin Değerleri
- Etli çorba A vitamini, kalsiyum, protein, potasyum ve demir bakımından zengindir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.