Borcamda Kek
Anadolu Çorbası
19 Nisan 2024
Bol bakliyatlı, lezzetli bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Anadolu çorbası yemeklerinizden önce lezzetli ve sıcak başlangıç için doğru bir seçenek. Siz ve malzemeleriniz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Anadolu Çorbası için
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 6 su bardağı su
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre)
Anadolu Çorbası
Nasıl Yapılır
- Bakliyatları su içerisinde haşlayın.
- Bir kapta terbiye malzemelerini karıştırın.
- Haşlanan bakliyat suyundan yavaş yavaş terbiye içerisine alınır. Karışım pişirilir.
- Soğanlar ince yemeklik doğranır.
- Yağ içerisinde pişirilir. Baharatlar ilave edilir.
- Çorba karışımına eklenir, karıştırılır.
- Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.