Merengli Frambuazlı Kurabiye
Özlem Yılmaz Turşak Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       31 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 20 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Merengli frambuazlı kurabiye tarifi.. Yumurta sarısı kullanıp ta beyazı kalınca daha önce görselini gördüğüm kurabiyeyi yapalım dedik. Kurabiye hamuru, mereng ve elbette meyve sosu. Görüntü de lezzeti de beğenildi. 🧐 @mutfakkeyiftir İnstagram sayfamı takip etmeyi unutmayın ❤️ Yapanlar deneyenler sayfamızı etiketleyerek paylaşabilir yada dm den gönderebilirsiniz ❤️ 😇 Paylaşımlarımıza beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen 😇

Merengli Frambuazlı Kurabiye Tarifi İçin

Malzemeler

Kurabiye için;

Mereng için;

Meyve sos için;

Merengli Frambuazlı Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. 👩‍🍳 Kurabiye için, malzemeler harmanlanır ve yoğurulur. Pişirme kağıdı üzerinde açılır.
  2. İstenilen kalıp ile şekillendirilir. Isıtılmış fırında 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
  3. Mereng için derince bir kapta, bir yumurta beyazı ile bir tutam tuz mikserle çırpılır. Köpükümsü kıvam aldığında şeker yavaş ve azar azar ilave edilir.
  4. Yaklaşık on dakika mikser durdurulmadan çırpma işlemine devam edilir. Hazır olan mereng sıkma torbasına alınır ve uygun bir uç takılır. Kurabiyelerin etrafına sıkılır. 
  5. Mereng eklenmiş kurabiyeler 100 derece de 40 dakika fırında tutulur. Soğumaya bırakılır.
  6. Meyve sos için, tüm malzemeler küçük bir tencerede karıştırılarak yoğunlaşana kadar kaynatılır.
  7. Soğuyan kurabiyelerin orta kısımlarına, soğuyan meyve sosu dökülür. Üzerine toz Antep fıstığı serpilir. Afiyetle ❤️
  8. Merengli Frambuazlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
  9. 🧐 Bu ölçüde yaklaşık 20-25 kurabiye elde ediliyor.
  10. 🧐 Mereng için yumurta oda sıcaklığında olmalıdır ve sarısı hiç karışmamalıdır. Ayrıca kullanılan kap ıslak olmamalıdır.
  11. 🧐 Başka meyve sosları yada çikolata da kullanılabilir.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Kurabiye Tarifleri Sizden Lezzetler Tatlı Kurabiye Tarifleri Sizden Hamur İşi Tarifleri

Benzer Tarifler

Börek Tadında Sebzeli Krep
Sucuklu Kaşarlı Çıtır Börek
Cookie and Strawberry cake
Tortilla pizza
Chocolate chips cookies
Patlıcanlı Pizza