Atom Kurabiye
Özlem Yılmaz Turşak Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       31 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Atom Kurabiye Tarifi İçin

Malzemeler

İç harcı:

Atom Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. 👩‍🍳 Tereyağ, yoğurt, sıvıyağ, yumurta sarısı karıştırılır. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilya eklenir ve yoğurulur.
  2. Yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir.( Un kontrollü eklenmelidir, ben beş buçuk su bardağı kullandım).
  3. Uygun bir tavada rendelenmiş elma, küçük doğranmış kayısı, incir ve kuru üzümler, şeker kavrulur.
  4. Şeker eriyip meyvelerle özdeşleşince tarçın ve ceviz eklenip karıştırılır. Ocaktan alınır. Hamurdan küçük parçalar koparılır.
  5. Açılan hamurun ortasına iç harçtan koyulur ve yuvarlanarak şekillendirilir. Küçük kurabiyeler tepsiye alınır, üstlerine yumurta beyazı sürülür ve bir miktar ceviz serpilir.
  6. Isıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından alındığında isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilebilir. Afiyetle ❤️
  7. 🧐 İsterseniz hamuru buzdolabı poşeti üstüne alıp, poşet ile sarın. Kenarlarına hafif bastırarak ve üstten döndürerek şekillendirin.
  8. Poşetin kat izleri hamura geçecek ve incir şeklini alacaktır.

Tarif Kategorileri

Sizden Hamur İşi Tarifleri Sizden Lezzetler Kurabiye Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Benzer Tarifler

Börek Tadında Sebzeli Krep
Sucuklu Kaşarlı Çıtır Börek
Cookie and Strawberry cake
Tortilla pizza
Chocolate chips cookies
Patlıcanlı Pizza