Zeytinyağında bekletilmiş zahterleri ince doğrayıp karıştırma kabına alın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp zeytinleri 4’e bölün ve kaba ekleyin. Üzerine dereotu, maydanoz, taze soğan, kırmızı biber, kiraz domates, nar ekşisi ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın. Tuzla tatlandırıp servis yapın.