Fasulyeleri buharda haşlayın. Susamları tavada kavurup soğumaya bırakın. Arpacık soğanların kabuklarını soyup zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Kısık ateşte soğanlar hafif kızarıncaya kadar pişirin. Sarımsakları ince dilimleyerek ekleyin. Fasulye ve kestaneleri ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin. Soya sosunu ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın. Servis tabağına aktarıp üzerine kavrulmuş susamları serpiştirin. Servis yapın.