Taze otlarla nefis bir kuşkonmaz salatasını eminim çok beğeneceksiniz.

1. Tüm otları temizleyin, bol suda yıkayın ve fazla suyunu alın.
2. Kuşkonmazları yıkayıp taze yerlerinden kırın, geri kalanını doğrayın.
3. Isırgan otunu eldiven takıp biraz tuzla ovun, tüm bahar otlarını limon suyu ve zeytinyağı, biraz tuz ile harmanlayıp servis tabağına alın, üzerine kuşkonmaz ekleyin. Nefis kuşkonmaz salatamız hazır, afiyet olsun.