Kepekli bisküvileri servis tabağına dizin. Üzerine şekilli bir kalıpla kesilmiş bir dilim kaşar peyniri yerleştirin. Kurutulmuş domatesi kaynar suya batırıp çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Kaşar peyniri diliminin üzerine kurutulmuş domatesi ekleyin. En üste yeşil zeytini yerleştirin. Biberiye yapraklarıyla süsleyip servis yapın.