Yemek tarifleri arasında pırasa ile yapılan güzel bir tarif. Pırasaları ince doğrayın ve yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile yumuşayıncaya kadar tavada pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip soğumaya bırakın. Yumurtalar, yoğurt ve kalan ayçiçeği yağını bir kapta mikserle çırpın. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyin. Sotelenmiş pırasaları karışıma ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Baton kek kalıbını iyice yağlayın ve hamuru kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.