Kıyma, bulgur ve rendelenmiş soğanı bir kasede karıştırıp yoğurun. Bıçak kıymasını kendi yağında kavurun. Ceviz içi ve çam fıstıklarını kıyıp tereyağında kavurun. Baharat ve tuz ile birlikte kıymaya ekleyin. Köfte harcından ceviz büyüklüünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortasına hafifçe bastırarak çukurlaştırın. Çukurlara birer badem yerleştirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.