Name: Gasto Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet burger ekmeği; 160 gr burger köftesi; 2 yemek kaşığı duxell sos; 10 dilim salatalık turşusu; 1 tutam çıtır soğan; 2 adet çedar dilim; 1 tutam karamelize soğan; 3 dilim dana bacon; 2 yemek kaşığı beef dip sos; 1 tutam kibrit patates

Gasto'nun kurucu şefi Emircan Canatar'dan mutlaka denemeniz gereken bir tarifle karşınızdayız. Duxell sos, köfte ve dana bacon ile hazırlanan Gasto burger'i evde kendi ellerinizle yapabilirsiniz.

Gasto Local'den hamburger tariflerine göz atmayı unutmayın.

Gasto Burger Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet burger ekmeği
160 gr burger köftesi
2 yemek kaşığı duxell sos
10 dilim salatalık turşusu
1 tutam çıtır soğan
2 adet çedar dilim
1 tutam karamelize soğan
3 dilim dana bacon
2 yemek kaşığı beef dip sos
1 tutam kibrit patates

Gasto Burger

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Burger ekmeği ikiye bölünür ve iç kısımları plate ızgarada kızartılır. Köfteler plate ızgarada spatula yardımı ile ezilir.
Her bir köftenin üzerine çedar peyniri koyularak üst üste getirilir. Dana baconlar tavada çıtırdatılıp burger dip sos (demi glace) bandırılarak soslanır.
Ekmeğin her iki dilimine de duxell sos sürülür. Alt katmanın üzerine salatalık turşusu ve çıtır soğan koyulur.
Üzerine çedarlı burger köfteleri ve karamelize soğan konularak en son soslanmış dana bacon konulur. Finali kibrit patates ile yaparak üst ekmek ile kapatılır ve servis edilir. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Köfte Tarifleri Hamburger Tarifleri Farklı Et Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle