Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Patatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Ayçiçeği yağında kızartarak servis tabağına alın.

Domates ve biberleri ortadan ikiye keserek ızgarada pişirip patateslerin etrafına yerleştirin.

Bonfileyi önce ızgarada biraz pişirdikten sonra yaprak yaprak kesin. Tavada tereyağını eriterek tuz ve kırmızı pul biber ile tatlandırdığınız bonfile yapraklarını 1-2 dakika soteleyin. Yoğurdu patateslerin üzerine dökün, et dilimlerini de yerleştirerek sıcak servis edin.