Geleneksel lezzetlerin isimlerine yaptığı farklı yorumlarla adından söz ettiren Şeyma Subaşı, YouTube kanalında paylaştığı son tarifle yine dikkatleri üzerine çekti. Şeyma Subaşı, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan mantıya tropikal bir tat kattı.
Şeyma Subaşı; YouTube kanalında izleyicileriyle paylaştığı videoda, mantıyı farklı bir lezzetle buluşturdu.
Öncelikle mantılar tuzlu suda haşlanıyor. Süzme yoğurt, kıvamı ayarlamak için biraz su ile karıştırılıyor; isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ekleniyor. Mantıların üzerine hazırlanan hindistancevizi yoğurdu dökülüyor.
Subaşı, bu tarifin hem görsel olarak şık hem de tat olarak sıra dışı olduğunu belirtti. Sosyal medyada ise tarif ikiye böldü; kimileri “mantıya tropik tat yakışmış” derken, kimileri “bu kadar da olmaz” yorumunu yaptı.
Geleneksel mutfak ile modern dokunuşların buluştuğu bu tarif, şimdiden en çok konuşulan yemek trendleri arasında yerini aldı.