Rokoko tatlısı, irmik ve bolca kuru yemişle hazırlanan geleneksel bir lezzettir. Şerbetli tatlı ve pasta arasında bir lezzet sunan Rokoko, özellikle özel günlerde tercih edilen gösterişli sunumuyla dikkat çeker. İçindeki fındık, badem veya Antep fıstığıyla zenginleşen bu tatlı, yoğun ve doyurucu tadıyla bilinir.

1. En çok vanilyalı ya da kakaolu dondurma,
2. Petibör bisküvi parçaları,
3. Çikolata rendesi veya sosu,
4. Fındık/ceviz kırıkları ile yapılır.
5. Servis edilirken üzerine genellikle çikolata sosu dökülür, bazen de meyve sosları ile süslenir.

Kısaca, pratik, buzlukta saklanabilen ve serinletici bir yaz tatlısıdır.