Ramazan ayında uzun saatler aç ve susuz kalmak, gün içinde yorgunluk ve halsizlik hissine yol açabilir. Ancak doğru besinleri tercih ederek enerjinizi koruyabilirsiniz. Doğru beslenmeyle Ramazan’ı daha enerjik ve sağlıklı geçirebilirsiniz!
Sahurda Tüketilmesi Gereken Besinler
- Kompleks Karbonhidratlar
- Yulaf ezmesi
- Tam buğday ekmeği
- Bulgur, kepekli makarna
- Esmer pirinç
- Kurubaklagiller (mercimek, nohut, fasulye)
- Tatlı patates
Bu besinler uzun süre tok kalmanıza ve kan şekerinizin dengeli olmasına yardımcı olur.
Protein Kaynakları
- Yumurta (haşlanmış, omlet, menemen)
- Lor veya beyaz peynir
- Yoğurt veya kefir
- Tavuk veya hindi göğsü
- Badem, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar
Protein kas kaybını önler ve gün boyunca enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olur.
Sağlıklı Yağlar
- Zeytinyağı
- Avokado
- Ceviz, badem, fındık
- Chia ve keten tohumu
- Sağlıklı yağlar enerji verir ve tokluk sürenizi uzatır.
Bol Su ve Sıvı İçeren Gıdalar
- Bol su içmek
- Ayran, süt, bitki çayları
- Salatalık, domates, marul gibi su oranı yüksek sebzeler
Susuzluğu önlemek ve gün boyunca daha zinde kalmak için gereklidir.
İftarda Tüketilmesi Gereken Besinler
Hafif ve Dengeli Bir Başlangıç
- Hurma (kan şekerini hızlı yükseltmeden enerji verir)
- Ilık su veya şekersiz komposto
- Çorba (mercimek, ezogelin, sebze çorbası)
Protein ve Sağlıklı Karbonhidrat Dengesi
- Izgara veya haşlanmış tavuk, balık, hindi veya kırmızı et
- Tam tahıllı ekmek veya bulgur pilavı
- Bol yeşillikli salata
Enerji Veren ve Tok Tutan Besinler
- Zeytinyağlı sebzeler (kabak, patlıcan, ıspanak)
- Yoğurt veya kefir (sindirim sistemini destekler)
- Kuru yemişler (enerji desteği sağlar)
Şekerli ve aşırı yağlı yiyeceklerden kaçının. Hamur işleri ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tercih edin. Fazla yağlı ve kızartılmış yiyecekler yorgunluk hissini artırabilir.
Enerji Veren Doğal Takviyeler
- Bal ve pekmez (kahvaltıda veya sütle tüketilebilir)
- Zencefil ve tarçın (metabolizmayı hızlandırır)
- Hindistan cevizi suyu (elektrolit dengesini korur)
Bu besinleri sahur ve iftarda dengeli bir şekilde tüketerek Ramazan boyunca enerjinizi yüksek tutabilir, yorgunluk ve halsizlik hissini en aza indirebilirsiniz.
Yazar: Diyetisyen Serenay Bender
Şunlara da göz atın:
- İftar Sofraları İçin Hızlıca Hazırlanacak 5 Değişik ve Lezzetli Çorba
- Neden İftarda Yemekleri Yavaş Yemeliyiz?
- İftardan Sonra Şişkinlik İçin Ne Yapmalıyız?
- Ramazan Sofralarına Özel 10 Dakikada Yapılan 10 Pratik Lezzet
- Ramazan Sofralarına Özel Hafif ve Sağlıklı 5 Patlıcan Yemeği