Poke Bowl, taze çiğ balık ve sebzelerin pirinç üzerine konduğu bir Hawai yemeğidir. İçinde avokado, salatalık, havuç gibi sebzeler ve edamame gibi proteinler bulunur. Soya sosu, susam yağı ve baharatlarla tatlandırılır ve susam tohumu veya nori ile süslenerek servis edilir.
Çiğ somon veya ton balığı (marine edilmiş) ve edamame (haşlanmış soya fasulyesi)
Yasemin pirinci veya sushi pirinci
Avokado, salatalık, havuç (jülyen doğranmış)
Soya sosu, susam yağı, bal veya akçaağaç şurubu, taze zencefil
Susam tohumu, isteğe bağlı nori, turp, kırmızı lahana veya mango