Kavanoz kapaklarının uzun ömürlü olması, düzenli bakım ve doğru kullanım ile mümkündür. Kullanım sonrası kapakların nemsiz şekilde kurutulması paslanmayı önler. Metal yüzeyin hafif bir yağ tabakasıyla korunması, dayanıklılığı artırır. Kapaklar asitli gıdalarla uzun süre temas ettirilmemeli ve düzgün şekilde saklanmalıdır.
Kavanoz kapakları her kullanımdan sonra iyice kurutulmalıdır. Su veya nemin kapak yüzeyinde kalması önlenmelidir. Nemli bırakılan kapaklar paslanmaya daha hızlı maruz bırakılır. Temizlik sırasında sıcak hava veya bez ile kurutulması önerilir. Bu yöntemle kapakların ömrü uzatılmış olur.
Kapak yüzeyleri ince bir yağ tabakası ile kaplanmalıdır. Bitkisel yağ veya mineral yağ tercih edilebilir. Yağ kapak yüzeyini paslanmaya karşı korunmuş hâle getirir. Kullanım öncesi fazla yağın silinmesi önerilir. Bu yöntemle metal kapaklar daha uzun süre dayanıklı tutulmuş olur.
Kavanoz kapakları kullanılmadığında ayrı bir kapta saklanmalıdır. Nemli ortamlardan uzak tutulması sağlanmalıdır. Kapakların üst üste konması paslanma riskini artırır. Saklama sırasında hava alabilecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu sayede kapaklar paslanmadan uzun süre muhafaza edilmiş olur.
Kapaklar asitli gıdalara uzun süre temas ettirilmemelidir. Sirke, domates gibi gıdalar metal kapaklarda hızla paslanmaya neden olur. Temas sonrası kapakların temizlenmesi ve kurutulması gerekir. Kapak yüzeyi asitlerden korunarak daha dayanıklı hâle getirilir. Bu yöntemle paslanma riski azaltılmış olur.
Kavanoz kapakları gereğinden fazla sıkılmamalıdır. Aşırı sıkma kapak yüzeyinde çizikler oluşturur. Çizilen yüzeyler paslanmaya daha açık hâle gelir. Kapaklar düzgün şekilde kapatılıp açılmalıdır. Bu yöntemle kapaklar hem işlevsel hem de paslanmaya karşı korunmuş olur.