Hafif tatlılar, yoğun şerbetli ve ağır kremalı seçeneklere kıyasla sindirim sistemini yormadan tatlı isteğini bastırmaya yardımcı olur. İçeriğinde taze meyve, süt ürünleri ve doğal tatlandırıcılar bulunan tarifler hem ferah hem de dengeli bir lezzet sunar. Küçük porsiyonlarla hazırlanabilmeleri sayesinde kontrolü kolaydır ve gün içinde enerji düşüşünü nazikçe toparlar. Sağlıklı beslenme rutinini bozmadan keyifli bir kaçamak yapmak isteyenler için ideal bir alternatiftir.
Malzemeler: 3 adet elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay kaşığı Hindistan cevizi, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz.
Yapılışı: Elmaları yıkayıp kabuklarını soymadan dilimleyin. Fırın kabına yerleştirip üzerine tarçın serpin. Balı gezdirerek tatlı bir aroma katın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine Hindistan cevizi ve ceviz ekleyin. Ilık servis ederek hafif ve lifli bir tatlı keyfi yaşayın.
Malzemeler: 1 adet muz, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı yulaf, biraz tarçın.
Yapılışı: Yoğurdu bir kaseye alıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Muzu dilimleyin ve yarısını yoğurdun içine ekleyin. Balı ilave edip güzelce harmanlayın. Karışımı bir kupa bardağa alın. Üzerine kalan muz dilimlerini yerleştirin. Yulaf ve tarçın serperek hafif bir tatlı olarak servis edin.
Malzemeler: 1 su bardağı badem sütü, 2 yemek kaşığı chia tohumu, 1 tatlı kaşığı bal, birkaç çilek.
Yapılışı: Badem sütünü bir kaseye alın. Chia tohumlarını ekleyip karıştırın. Bal ilavesiyle tatlandırın. Karışımı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Kıvam aldıktan sonra tekrar karıştırın. Üzerine çilek ekleyerek serin şekilde tüketin.
Malzemeler: 4 adet kuru incir, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı nişasta.
Yapılışı: İncirleri sıcak suda 10 dakika bekletin. Süt ve nişastayı küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Balı ekleyip karıştırmaya devam edin. İncirleri servis tabağına yerleştirin. Üzerine muhallebi dökerek hafif bir tatlı hazırlayın.
Malzemeler: 6 adet hurma, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı ceviz, 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi.
Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Rondodan geçirerek püre haline getirin. Kakao ve cevizi ekleyip karıştırın. Karışımdan küçük toplar yapın. Hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 20 dakika dinlendirerek servis edin.
Malzemeler: 2 yemek kaşığı pirinç, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı bal, biraz tarçın.
Yapılışı: Pirinci yıkayıp küçük bir tencereye alın. Üzerine biraz su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Sütü ilave ederek kısık ateşte pişirin. Kıvam alınca balı ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kaynatın. Tarçın serperek ılık tüketin.
Malzemeler: 1 adet ayva, 1 yemek kaşığı bal, 2 su bardağı su, 1 çubuk tarçın.
Yapılışı: Ayvayı soyup küp küp doğrayın. Tencereye suyu ve ayvaları ekleyin. Tarçın çubuğunu ilave edin. Yumuşayana kadar kaynatın. Ocaktan almadan önce bal ekleyin. Soğutup hafif bir tatlı alternatifi olarak servis edin.
Malzemeler: 1 olgun avokado, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı süt.
Yapılışı: Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. İç kısmını kaşıkla alıp kaseye koyun. Kakao ve balı ilave edin. Süt ekleyerek pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Kıvamını kontrol edin. Soğutarak hafif bir çikolata alternatifi olarak tüketin.
Malzemeler: 1 litre süt, 3 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı nişasta.
Yapılışı: Pirinci haşlayıp yumuşatın. Sütü ekleyerek kaynatmaya başlayın. Nişastayı az suyla açıp ilave edin. Kıvam alınca bal ekleyin. Karışımı kaselere paylaştırın. Fırında üzeri kızarana kadar pişirip soğutarak servis edin.
Malzemeler: 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı irmik, 1 tatlı kaşığı bal, limon kabuğu rendesi.
Yapılışı: Süt ve irmiği tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alınca bal ekleyin. Limon kabuğu rendesini ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırın. Kaselere paylaştırıp soğutarak servis edin.
Malzemeler: 1 su bardağı kefir, 5 adet çilek, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı yulaf.
Yapılışı: Çilekleri yıkayıp temizleyin. Blender haznesine kefiri ekleyin. Çilek ve balı ilave edin. Yulafı da koyup çekin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin. Soğuk şekilde bardakta servis edin.
Malzemeler: 2 dilim bal kabağı, 1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı ceviz.
Yapılışı: Bal kabağını küçük parçalara kesin. Az su ekleyerek tencerede yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce bal ekleyin. Tarçın serpip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine ceviz serperek hafif bir şekilde tüketin.
Şunlara da göz atın:
İftara Özel 8 Pratik Tatlı Tarifi