Memet Özer ''Televizyonda yemek yapmakla, şef olmak aynı şey mi?'' sorusu için şunları söyledi;

''Televizyonda yemek yapmasına rağmen şef olmayan bir sürü insan var. Televizyon esasında bir show programı olarak görülüyor. Ancak dünya çapında da bilinen ve tanınan aşçılar var televizyonda yemek programı yapan. Bu biraz yetenek meselesi. Kamera önünde olabilmek ve yemeği anlatabilmek yetenek isteyen bir şey. Ama ben bunun doğrusunun gerçekten yemekten anlayan insanların televizyon programlarında yemek yapması gerektiğine inanıyorum.''