Margarita pizza, genellikle sade ve basit malzemelerle hazırlanır. Domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen temel bileşenleridir. Sucuk, geleneksel İtalyan tariflerinde yer alan bir malzeme değildir. Bu yüzden orijinal Margarita tarifinde sucuk kullanılmaz.

Temel Tanım

Margarita pizza, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. Ana malzemeleri domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğendir. Bu pizza sade ve hafif bir lezzete sahiptir. Sucuk, bu klasik tarifin bir parçası değildir.

Tarihçe

Margarita pizzası, 1889 yılında Napoli’de hazırlanmıştır. Kral Umberto ve Kraliçe Margherita için yapılmıştır. Pizza, İtalya’nın üç rengi olan kırmızı, beyaz ve yeşili temsil eder. Sucuk, İtalyan mutfağında geleneksel olarak kullanılmaz.

Malzeme Uyumu

Margarita pizzada kullanılan malzemeler yumuşak ve hafif tatlımsı bir uyum sağlar. Domatesin asiditesi, mozzarella peynirinin kremamsı dokusuyla dengelenir. Fesleğen aroması, pizzaya tazelik katar. Sucuk gibi baharatlı ve yoğun etli tatlar bu uyumu bozabilir.

Alternatifler ve Eklemeler

Pizzaya ekstra malzeme eklemek mümkündür. Sucuk sevenler, Margarita pizza üzerine sucuk ekleyebilir. Ancak bu durumda pizza artık klasik Margarita olmaz. Yani orijinal tarifte sucuk kesinlikle bulunmaz.

Şunlara da göz atın:

1. Margarita Pizzada Hangi Peynir Var?
2. Margarita Pizza İçinde Mantar ve Domates Olur Mu?
3. İtalyan Pizzasının Sırrı Nedir?
4. Margarita Pizza İçinde Neler Olur?
5. 4 Peynirli Pizza Yapmanın Püf Noktaları