Makarna, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her yaştan ve her kültürden insanların sevdiği bu pratik yemek, tek başına bile harika bir öğün olabilmektedir. Farklı malzemelerle, değişik tariflerle ve kısa sürede makarna hazırlayabilirsiniz. İşte birbirinden lezzetli makarna önerileri…

1. Kremalı Avokado Makarnası

Malzemeler:

1. 1 paket makarna (penne, spagetti veya tercih ettiğiniz bir tür)
2. 1 adet olgun avokado
3. 1/2 su bardağı süt
4. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
5. 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
6. Tuz, karabiber
7. Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Avokadoyu soyup, ezerek bir kaba alın. Zeytinyağı ve sütü ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Haşladığınız makarnayı süzüp, avokado sosuyla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine parmesan serpebilirsiniz.

1. Fırın Makarna (Kıymalı)

Malzemeler:

1. 1 paket makarna (penne veya kalem makarna)
2. 200 gr kıyma
3. 1 soğan
4. 2 diş sarımsak
5. 2 yemek kaşığı domates salçası
6. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7. Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın ve süzün. Kıyma, doğranmış soğan ve sarımsağı bir tavada kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın. Haşladığınız makarnayı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Karışımı fırın tepsisine yerleştirip, üzerine kaşar peyniri serpin. 180°C’de peynir eriyene kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayın.

1. Sebzeli ve Feta Peynirli Makarna

Malzemeler:

1. 1 paket makarna
2. 1 adet kabak
3. 1 adet kırmızı biber
4. 1/2 su bardağı feta peyniri
5. Zeytinyağı
6. Kekik, tuz, karabiber

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın. Kabak ve kırmızı biberi doğrayıp, zeytinyağında soteleyin. Haşladığınız makarnayı sebzelerle karıştırın. Üzerine feta peyniri ekleyin ve baharatlarla tatlandırın.

1. Pesto Soslu Makarna

Malzemeler:

1. 1 paket makarna
2. 1/2 su bardağı fesleğen
3. 1/4 su bardağı çam fıstığı
4. 1/2 su bardağı zeytinyağı
5. 2 diş sarımsak
6. 1/4 su bardağı parmesan peyniri
7. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın. Fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotunda karıştırarak pesto sosunu hazırlayın. Haşladığınız makarnayı sosla karıştırarak servis yapın.

1. Soslu Tavuklu Makarna

Malzemeler:

1. 1 paket makarna
2. 2 tavuk göğsü
3. 1/2 su bardağı domates sosu
4. 1/2 su bardağı krema
5. Tuz, karabiber, kekik
6. Zeytinyağı

Yapılışı:

Tavukları küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında tavada kızartın. Domates sosu, krema, tuz, karabiber ve kekikleri ekleyip karıştırın. Haşladığınız makarnayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika birlikte pişirin.

Şunlara da göz atın:

1. Makarna Suyu Dondurulur Mu?
2. Sossuz Makarna Yeniden Nasıl Isıtılır?
3. Makarnanızı Soğuk Suda Pişirmeli Misiniz?
4. Pişmiş Makarna Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır?
5. Makarna Hamuruna Tuz Eklenmeli mi?