Künefe, Türkiye’nin özellikle Hatay yöresine ait meşhur bir tatlıdır. Tel kadayıf ve peynirin uyumuyla hem tatlı hem tuzlu bir lezzet ortaya çıkar. Şerbetle buluştuğunda sıcak servis edilerek eşsiz bir aroma ve kıvam kazanır.

Künefe Hamuru ve Tatlısı İçin:

1. Tel kadayıf (yaklaşık 300–400 gram, kişi sayısına göre ayarlanır)
2. Tereyağı (100–150 gram, eritilmiş)
3. Şeker (1 su bardağı, şerbet için)
4. Su (1 su bardağı, şerbet için)
5. Limon suyu (şerbet için, birkaç damla)

İçi için:

Künefe peyniri veya dil peyniri (yaklaşık 200–250 gram; tuzsuz ve eriyen peynir olmalı)

Üzeri için:

Antep fıstığı (ince çekilmiş, süsleme için)

Şunlara da göz atın:

1. Künefe İle Kadayıf Arasındaki Fark Nedir?
2. Evde Lezzetli Künefe Yapmanın Püf Noktaları
3. Hazır Künefe Nasıl Pişirilir?