Kıbrıs tatlısında nişasta yerine irmik veya un kullanılabilir. Pirinç unu da yumuşak bir doku sağlar. Badem unu ve Hindistan cevizi unu tatlıya farklı aromalar katar.

İrmik

Hem doku hem kıvam açısından nişastaya en yakın alternatif.

Un

Özellikle kek kısmında nişasta yerine kullanılabilir.

Pirinç unu

Hafif ve yumuşak bir doku sağlar.

Hindistan cevizi unu

Aromatik bir seçenek, kıbrıs tatlısının lezzetine uyum sağlar.

Badem unu

Daha yoğun, hafif nemli bir kek dokusu verir.

Şunlara da göz atın:

1. Krem Şantisiz Kıbrıs Tatlısı Olur Mu?
2. Kıbrıs Tatlısı Fındıkla Olur Mu?
3. Kıbrıs Tatlısına Un Konulur Mu?
4. Kıbrıs Tatlısına Tarçın Konur Mu?
5. Kıbrıs Tatlısının Muhallebisine Krema Konur Mu?