Kıbrıs tatlısında ceviz yerine fındık kullanmak mümkündür. Fındık, tatlıya farklı ama uyumlu bir aroma katar. Hem kekin içinde hem de üzerinde fındıkla lezzetli bir sunum yapılabilir.
Fındık, tatlının şerbetli yapısına ve kremasına uyum sağlayan aromatik bir kuruyemiştir. Ceviz yerine rahatlıkla kullanılabilir.
Fındık, ceviz kadar yağlı olmadığı için kekin kıvamı hafif farklı olabilir ama bu olumsuz bir fark değildir.
Tarifte hem fındık hem de Hindistan cevizi birlikte kullanılabilir; lezzeti zenginleştirir.
Fındık, E vitamini ve sağlıklı yağlar içerir; tatlının besleyici değerini artırır.
Fındık, hem kek karışımına eklenebilir hem de üzerine serpiştirilerek dekoratif ve aromatik bir dokunuş yapılabilir.