Karnabahar’dan Döner mi Olur? İsmet Şef İmza Tabağıyla Cevaplıyor!
Lezzet Dergisi Yayın Yönetmeni Başak Okşak, Kuruçeşme’de bulunan Lokanta IST’i ziyaret ederek Şef İsmet Saz ile bir araya geldi. İsmet Şef Lezzet okurları için yeni restoranının menüsünü anlattı ve leziz yemekler pişirdi.
Karnabahar’dan Döner mi Olur? İsmet Şef İmza Tabağıyla Cevaplıyor!

Sürdürülebilir mutfak anlayışıyla dikkat çeken İsmet Şef, restoranında geliştirdiği imza tabaklarıyla ilham vermeye devam ediyor. Yaratıcı tariflerinin ardındaki AR-GE sürecini titizlikle yürüten şef, doğaya ve mevsimselliğe saygılı bir mutfak yaklaşımını benimsiyor.
Menüde öne çıkan özel bir lezzet var: Karnabahar Döner.
İsmet Şef bu tabak için şöyle diyor: “Karnabaharın başına gelebilecek en güzel şey!”
Sebzeye yepyeni bir yorum katan bu tarif, sadece lezzetiyle değil, felsefesiyle de fark yaratıyor.
Şef İsmet Saz’ın Karnabahar Döner tarifi, Lezzet Dergisi’nin Haziran–Temmuz sayısında sizleri bekliyor. Kaçırmayın!

Haber Kategorileri

Söyleşiler

Lezzetli Haberler

Tavuk Tantuni Pişirmenin Tüyoları
Domatesli Bulgur Pilavı Yapmanın İpuçları
Fırında Somon Yapmanın Püf Noktaları
Dondurma Makinesi Olmadan Dondurma Nasıl Yapılır?
Milano’da Cotoletta Nerede Yenir?
İlhan, Efe, Servet: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Düellosunu Kim Kazandı?