Kahve, sadece bir içecek değil; aynı zamanda tatlılara eşsiz bir aroma ve derinlik kazandıran güçlü bir lezzet unsurudur. Yoğun kokusu, hafif acılığı ve kendine has topraksı tonlarıyla kahve, tatlı tariflerinde sofistike bir dokunuş yaratır. Tiramisu ve moka kek gibi klasiklerin ötesine geçmek isteyenler için kahveyle hazırlanan pratik tatlılar hem zamandan kazandırır hem de lezzetten ödün vermez. İşte kahveyle yapılabilecek 5 pratik tatlı...

1. Kahveli Kup Tatlısı

Malzemeler

1. 200 g labne peyniri
2. 3 yemek kaşığı pudra şekeri
3. 1 su bardağı filtre kahve (soğutulmuş)
4. 1 paket kedidili bisküvi
5. 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Yapılışı:
Labne ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kedidili bisküvileri soğuk kahveye batırıp kuplara yerleştirin. Üzerine kremadan koyun ve katları tekrar edin. En üste kakao serpip buzdolabında 1 saat dinlendirin. Soğuk servis yapın.

1. Kahveli Mozaik Pasta

Malzemeler

1. 2 paket petibör bisküvi
2. 1 çay bardağı süt
3. 1 tatlı kaşığı granül kahve
4. 3 yemek kaşığı kakao
5. 100 g tereyağı
6. 4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:
Granül kahveyi sıcak sütte eritip soğutun. Tereyağını eritin, içine şeker ve kakaoyu ekleyin. Kahveli sütü de karışıma katın. Bisküvileri iri parçalara kırıp ekleyin ve karıştırın. Karışımı streç filme alıp rulo yapın. Derin dondurucuda 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis edin.

1. Kahveli Trüf Topları

Malzemeler

1. 200 g bitter çikolata
2. 100 ml krema
3. 1 tatlı kaşığı granül kahve
4. 2 yemek kaşığı kakao (bulamak için)

Yapılışı:
Kremayı ısıtın, kahveyi ekleyip eritin. Çikolatayı ekleyip karıştırın ve pürüzsüz hale getirin. Karışımı oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat soğutun. Soğuyan karışımdan toplar yapıp kakaoya bulayın. Servis edin.

1. Kahveli Dondurma Kup (Affogato Tarzı)

Malzemeler

1. 2 top vanilyalı dondurma
2. Yarım fincan taze demlenmiş sıcak kahve (espresso veya filtre)
3. 1 yemek kaşığı çikolata sosu
4. 1 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz

Yapılışı:
Dondurmayı kup veya küçük bir kaseye alın. Üzerine sıcak kahveyi yavaşça dökün. Çikolata sosunu gezdirin. Cevizle süsleyip hemen servis edin.

1. Kahveli Yulaf Topları

Malzemeler

1. 1 su bardağı yulaf ezmesi
2. 8-10 adet yumuşak hurma (çekirdeksiz)
3. 1 tatlı kaşığı granül kahve
4. 1 yemek kaşığı kakao
5. 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
6. (İsteğe bağlı: Hindistan cevizi rendesi veya kakao – bulamak için)

Yapılışı:
Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın. Tüm malzemeleri rondoya veya güçlü bir blendera alın. Yoğun, şekil verilebilir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Topları Hindistan cevizi rendesine veya kakaoya bulayın. Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Şunlara da göz atın:

1. Kahveli Kurabiye Yapmanın 8 Püf Noktası
2. Kahveli Lezzet Turu: 3 Özel Tarif
3. Kahveli Tarifler
4. Kahveyle Gelen Mutluluk