Türk kahvesi ülkemizde en çok tüketilen kahvelerden biridir. Özellikle son yıllarda yaygın olarak kullanılan Türk kahvesi makineleri ise, kısa sürede kahve hazırlaması ve zahmetsizce çalışmasıyla biliniyor. Ancak Türk kahvesi makinesini kullanırken yapılan bazı temizlik hataları, makinenin kısa sürede arızalanmasına yol açabiliyor.
Köpüklü Türk kahvesinin püf noktaları ve Türk kahvesi hakkında doğru bilinen yanlışlara göz atın.
Türk kahvesi makinelerinin iç yüzeyi özel bir kaplama ile üretilir. Kullanıcıların yaptığı hataların başında ise, kahve tortularını çıkarmak için sert fırça ve süngerler kullanmak gelir. Bu yöntemler, cezvenin iç kaplamasını çizer ve zamanla cihazın performansını düşürür. Zamanla kahvede yanık tadı oluşmaya başlar.
Türk kahvesi makinesini temizlerken yapılan en büyük yanlışlardan biri de, cezve hala sıcakken direkt soğuk suyla yıkamaktır. Ani ısı değişimleri, metal kaplamaya zarar verir ve tabanın çatlamasına yol açabilir.
Kullanıcılar, bazı durumlarda cezvenin dibinde kalan ve kuruyan telveyi bıçak, spatula veya kaşık yardımıyla kazımaya çalışır. Bu yöntem, iç kaplamasının deformasyonuna yol açar. Çizilen bölgelerde kalıntıların tutunması da kolaylaşır.
Türk kahvesi makinelerinin cezvelerinde ısı sensörleri ve elektrik temas noktaları bulunur. En sık yapılan hatalardan biri de, cezveyi tamamen suyun altında yıkamaktır. Cezvenin alt kısmı su aldığında oksitlenme olur. Bu da zamanda cihazın elektronik aksamının bozulmasına yol açar.
Cezvenin alt kısmına giren su, makine çalışırken kısa devreye yol açabilir. Nemli bir cezve, makinenin güvenlik sistemlerini devre dışı bırakır. Bu durum makinenin çalışmasını engeller ve güvenlik açısından tehlike oluşturur.