Sokak lezzetleri sadece karın doyurmaz aynı zamanda bir şehrin ruhunu, kültürünü ve hızını yansıtır. Kimi zaman bir köşe başında kokusuna dayanamadığımız bir tantuni, kimi zaman gece çıkışı vazgeçilmezimiz olan ıslak hamburger… Pratik hazırlanışı, uygun fiyatı ve doyurucu lezzetiyle sokak yemekleri hepimizin gönlünde taht kurmuş durumda. İşte tadına doyulmayacak 10 sokak lezzeti!
Lezzet notu: Baharatlı, çıtır çıtır ve tok tutar.
Pratikliği: İncecik kıyılıp sacda dakikalar içinde pişer.
Yanına: Ayran veya turşu harika gider.
Lezzet notu: İncecik et, bol baharat ve lavaşla buluşur.
Pratikliği: Tavada hızlıca çevrilir, dürüm yapılır.
Yanına: Bol limon ve sumaklı soğan.
Lezzet notu: Domates soslu, yumuşacık ekmekli enfes bir atıştırmalık.
Pratikliği: Önceden hazırlanıp buharda sıcak tutulur, hemen servis edilir.
Yanına: Turşu ve kola.
Lezzet notu: Baharatlı iç pilavla dolu deniz kokulu lezzet.
Pratikliği: Hazırlanmış midyeler sokakta soğuk ya da ılık servis edilir.
Yanına: Bol limon şart!
Lezzet notu: Taptaze balık, közlenmiş soğan ve roka ile efsane.
Pratikliği: Balıklar ızgarada hızlıca pişirilir, ekmeğe konur.
Yanına: Şalgam veya gazoz.
Lezzet notu: Acılı, bol yeşillikli, nar ekşili.
Pratikliği: Hazır köfteyle saniyeler içinde dürüm yapılır.
Yanına: Ayran veya limonata.
Lezzet notu: Patates kızartması + sosis + bol ketçap-mayonez.
Pratikliği: Ekmek arası kolayca hazırlanır.
Yanına: Buz gibi meyveli soda.
Lezzet notu: Patatesin içine ne istersen: kaşar, mısır, rus salatası...
Pratikliği: Fırında haşlanmış patates üstüne malzemeler eklenir, hemen yenir.
Yanına: Yoğurtlu sos veya salata.
Lezzet notu: Izgara tadı, bol baharat, taze ekmekle şahane.
Pratikliği: Şişler hazır, mangalda dakikalar içinde hazır olur.
Yanına: Ayran ve közlenmiş biber.
Lezzet notu: Dışı çıtır, içi yumuşak, bol şerbetli.
Pratikliği: Kızgın yağda hemen kızarır, şerbete atılır.
Yanına: Türk kahvesi ya da çay.