Kiwano’nun kabuğu serttir, bu nedenle ortadan ikiye kesilerek içindeki jelimsi çekirdekli bölüm kaşıkla çıkarılarak yenir. Tadı salatalık, muz ve kivi karışımını andırdığı için hem tek başına hem de yoğurtla uyumludur. Smoothie ve salatalara da ferahlık katmak için eklenebilir.

Demirhindi genellikle kabuğu soyulup iç kısmındaki lifli etli bölümü çıkarılarak tüketilir. Ekşi-tatlı aroması nedeniyle tek başına yenebildiği gibi şerbet, sos ve yemeklerde tatlandırıcı olarak sıkça kullanılır. Hindistan ve Orta Doğu mutfaklarında baharatlarla birlikte harika bir lezzet derinliği sağlar.

Kinoa mutlaka yıkanarak haşlanır ve hafif diri kıvamda tüketilir. Salatalarda, bowl tabaklarında veya pilav yerine sıcak yemeklerin yanında kullanılabilir. Protein açısından zengin olduğu için spor yapanlar ve sağlıklı beslenenler tarafından sık tercih edilir.

Mango ortadan kesilerek çekirdek ayırılır, etli kısım kareler halinde dilimlenip kabuktan ayrılarak yenir. Tatlı, sulu yapısı sayesinde taze olarak tüketildiğinde en iyi aromayı verir. Meyve salataları, smoothie ve tatlı tariflerine de tropik bir lezzet katar.

Adem elması doğrudan yenmez çünkü oldukça acı ve liflidir. Genellikle tentür, çay veya hafif işlem görmüş karışımlarda kullanılır. Meyve taze hâliyle dekoratif amaçlı tercih edilir.

Yaban mersini yıkanıp doğrudan çiğ olarak yenebilir. Hafif ekşi-tatlı yapısı nedeniyle yoğurt, granola, pankek ve tatlılarla mükemmel uyum sağlar. Ayrıca dondurularak smoothie yapımında da kullanılır.

Arı poleni genellikle yoğurt, smoothie veya bal ile karıştırılarak tüketilir. Tadının yoğun olması nedeniyle küçük miktarlarla başlamak en uygunudur. Sabah aç karnına alınması besin emilimini destekler.

Avokado ezilerek limon, tuz ve karabiberle karıştırılıp ekmeğin üzerine sürülerek yenebilir. Omlet, poşe yumurta veya peynirle birleştirildiğinde besleyici bir kahvaltı oluşturur. Dilimlenmiş hâliyle tost, sandviç ve bowl tabaklarında da harika bir tamamlayıcıdır.

Tatlı patates haşlanarak, fırınlanarak veya buharda pişirilerek tüketilir. Doğal tatlılık taşıdığı için hem tuzlu hem de tatlı tariflerde kullanılabilir. Püre, çorba, salata veya fırın cipsi yapımında oldukça lezzetlidir.

Longan kabuğu parmakla hafifçe bastırılarak açılır ve içindeki şeffaf, üzüm benzeri etli kısmı çıkarılarak yenir. Tatlı ve şeftalimsi aroması sayesinde taze tüketildiğinde oldukça lezzetlidir. Çekirdeği mutlaka çıkarılır ve meyve salatalarında da keyifle kullanılabilir.