Fast food, pratikliği ve lezzetiyle çoğumuzun vazgeçilmezi… Ama dışarıdan yediğimiz bu yiyecekler genellikle fazla yağ, tuz ve katkı maddesi içeriyor. Neyse ki, favori fast food lezzetlerini evde, tamamen kendi malzemelerinizle ve damak zevkinize göre uyarlamanız mümkün. Üstelik daha sağlıklı, taze ve bütçe dostu! İşte evde kolayca yapabileceğiniz 5 popüler fast food klasiği…
Malzemeler: Taze çekilmiş dana kıyma, ev yapımı hamburger ekmeği, marul, domates, soğan, cheddar peyniri, soslar.
Farkı: Hazır köfte yerine baharatlı ve taze kıyma, katkısız ekmek.
Malzemeler: Patates, zeytinyağı veya fırın kullanımı, deniz tuzu, baharatlar.
Farkı: Yağda kızartma yerine fırında veya az yağla pişirme.
Malzemeler: Mayalı hamur, domates sosu, mozzarella, taze sebzeler, sucuk veya tavuk.
Farkı: Hamur ve sosun tamamen evde hazırlanması, malzeme kontrolü.
Malzemeler: Tavuk göğsü, yumurta, galeta unu, baharatlar.
Farkı: Katkı maddesi yok, tavuk tamamen gerçek et.
Malzemeler: Katkısız sosis (tercihen kasaptan), ev yapımı ekmek, hardal, ketçap, turşu.
Farkı: İşlenmiş malzemeler minimumda, ekmek ve soslar taze.