Balık kokusunun mutfakta kalıcı hale gelmemesi için etkili yöntemlerin tercih edilmesi önemsenir. Doğal malzemelerle ortam havasının tazelenmesi ve kötü kokuların nötralize edilmesi amaçlanır. Temizlik ve havalandırma adımlarının düzenli olarak uygulanmasıyla ferah bir alan yaratılması sağlanır. Sonuç olarak daha temiz, davetkâr ve rahat bir mutfak ortamı elde edilmiş olur.
Mutfakta oluşan balık kokusunun dağıtılması için bir tencerede su ve sirke kaynatılır. Kaynayan bu karışımın buharının ortama yayılması sağlanır. Havada asılı kalan ağır koku moleküllerinin nötralize edilmesi hedeflenir. Pencere ve kapıların hafifçe açılmasıyla temiz havanın içeri girmesine izin verilir. Ortamın ferahlaması birkaç dakika içinde hissedilir. Uygulama sonrasında mutfakta daha nötr bir hava oluşturulmuş olur.
Balık kokusunun bastırılması için limon veya portakal kabukları tercih edilir. Bu kabuklar bir tencerede suyla birlikte kaynatılır. Kaynama sırasında yayılan narenciye aroması ortama yayılır. Kötü kokuların üzerinin doğal bir koku ile kaplanması amaçlanır. Mutfakta taze bir his oluşturulması sağlanır. İşlem tamamlandığında ortam daha canlı bir kokuya bürünmüş olur.
Balık pişirilen tezgâh ve yüzeylerin karbonatla silinmesi önerilir. Bir miktar karbonat suyla karıştırılarak temizleme karışımı hazırlanır. Bu karışımın yüzeylere uygulanması sağlanır. Kokuya neden olan kalıntıların çözülmesi hedeflenir. Temizlik sonrasında yüzeylerin durulanması ihmal edilmez. Böylece mutfakta daha hijyenik bir ortam oluşturulmuş olur.
Kötü kokuların emilmesi için bir kaseye kahve telvesi konur. Bu kase mutfağın uygun bir köşesine yerleştirilir. Telvenin havadaki ağır kokuları içine çekmesi beklenir. Birkaç saat içinde etkisinin görülmesi sağlanır. Ortamın daha yumuşak bir kokuya kavuşması amaçlanır. Sonuçta balık kokusunun büyük ölçüde azaltıldığı fark edilir.
Balık kokusunun giderilmesi için defne yaprağı ve tarçın kullanılır. Bu malzemeler bir tencerede suyla birlikte kaynatılır. Kaynama sırasında yayılan baharatlı koku ortama dağılır. Ağır balık kokusunun bastırılması hedeflenir. Mutfakta sıcak ve hoş bir hava oluşturulur. Uygulama sonunda ortamın daha davetkâr hale getirildiği hissedilir.
Balık kokusunun dışarı atılması için pencereler ve kapılar açılır. Temiz havanın içeri girmesine olanak tanınır. Ortamda bir hava akımı oluşturulması sağlanır. Kötü kokuların dışarı yönlendirilmesi amaçlanır. Mutfakta ferah bir atmosfer yaratılır. Sonunda daha temiz ve rahat bir alan elde edilmiş olur.