Fırında limonlu somondan, tereyağlı tavada pişirme yöntemine, hafif bir somonlu salatadan doyurucu bir somonlu makarnaya kadar 5 farklı tarif ile sofranıza lezzet katabilirsiniz. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarifleri denemek için işte 5 somon tarif önerisi.

1. Fırında Limonlu Somon

Malzemeler:

1. 2 dilim somon
2. 1 limon (dilimlenmiş)
3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
4. 2 diş sarımsak (doğranmış)
5. Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

Somonları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik gezdirin. Limon dilimlerini somonların üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.

1. Tavada Tereyağlı Somon

Malzemeler:

1. 2 dilim somon
2. 1 yemek kaşığı tereyağı
3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
4. 1 diş sarımsak (doğranmış)
5. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Tavayı ısıtın ve tereyağı ile zeytinyağını ekleyin. Somonları derili kısmı alta gelecek şekilde tavaya koyun. 3-4 dakika kızartın, sonra çevirip diğer yüzünü de pişirin. Sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

1. Somonlu Salata

Malzemeler:

1. 1 dilim somon (ızgara ya da fırınlanmış)
2. 1 kase roka veya marul
3. 1 domates (doğranmış)
4. 1/2 salatalık (doğranmış)
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
6. 1 çay kaşığı limon suyu
7. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Somonu pişirip ufak parçalara ayırın. Yeşillikleri, domatesi ve salatalığı bir kaseye koyun. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Somonları üzerine ekleyerek servis edin.

1. Somonlu Sandviç

Malzemeler:

1. 1 dilim somon (ızgara ya da fırınlanmış)
2. 2 dilim tam buğday ekmeği
3. 1 yemek kaşığı labne veya krem peynir
4. 2 yaprak marul
5. 2 dilim domates

Yapılışı:

Ekmeğin bir yüzüne labne sürün. Marul, domates ve somonu ekmeğin üzerine yerleştirin. Üstüne diğer ekmeği koyarak sandviçi tamamlayın.

1. Somonlu Makarna

Malzemeler:

1. 150 gr makarna
2. 1 dilim somon (küçük parçalar halinde)
3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
4. 1 diş sarımsak (doğranmış)
5. 100 ml krema
6. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın ve süzün. Tavada zeytinyağında sarımsağı soteleyin. Somonları ekleyip birkaç dakika pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın. Makarnayı ekleyerek sosla harmanlayın ve servis edin.

Şunlara da göz atın:

1. Somon Füme Nasıl Yenir?
2. Somon Balığı Nasıl Temizlenir?
3. Somon İle Yapılan 12 Hata
4. Somonun Piştiği Nasıl Anlaşılır?
5. Somon Nasıl Pişirilir: Somon Pişirme Teknikleri