Evde pizza yapmak, aile veya arkadaşlarla birlikte keyifli zaman geçirmek için harika bir etkinliktir. Malzemeleri tamamen damak zevkinize göre seçebilir, sağlıklı ve katkısız bir lezzet elde edebilirsiniz. Üstelik kendi yaptığınız pizzanın tadı, emeğiniz sayesinde çok daha özel olur. Peki; ev yapımı pizza malzemeleri nelerdir?
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya (ya da 1 yemek kaşığı kuru maya)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için:
- 3-4 yemek kaşığı domates püresi (ya da rendelenmiş domates)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- Tuz ve karabiber
Üzeri için (örnek):
- Rendelenmiş kaşar peyniri ya da mozzarella
- Sucuk, salam, pepperoni veya jambon
- Mantar
- Biber (yeşil, kırmızı, sarı)
- Zeytin
- Mısır
- Soğan