Cupcake süslemesinin en popüler yöntemi kremadır. En sık kullanılan krema çeşitleri:

Buttercream (tereyağlı krema): Sıkma torbasıyla şekil vermeye çok uygundur.

Cream cheese frosting: Peynirli krema, hafif ekşimsi tat sevenler için idealdir.

Çikolatalı ganaj: Daha parlak ve akışkan bir görüntü için kullanılır.

Kremayı sıkmadan önce cupcake’in tamamen soğumuş olması gerekir. Sıkma torbasına yıldız, gül, düz veya Fransız uçları takarak farklı desenler oluşturabilirsiniz. Kremanın kıvamı ne çok akışkan ne çok sert olmalıdır. Akışkansa bir miktar pudra şekeri, çok katıysa 1-2 kaşık süt ekleyebilirsiniz.

Eritilmiş çikolata gezdirilebilir. Ganajı kaşıkla ortasına dökerek “drip” görüntüsü yaratılabilir. Karamel, frambuaz sosu veya limon sosu küçük halkalar şeklinde uygulanabilir.

Cupcake kremasının üzerine şu taze meyveler çok yakışır: Çilek, böğürtlen, yaban mersini, dilimlenmiş kivi veya muz.

Renkli sprinkles, şeker hamuru minik figürler, çikolata parçacıkları, mini marshmallow ve yenilebilir sim gibi malzemeler kullanılabilir. Sprinkles gibi hafif süsleri kremayı sıktıktan hemen sonra ekleyin ki yüzeye yapışsın.

Şeker hamurundan küçük kalpler, çiçekler, harfler, hayvan figürleri yapılabilir. Önce cupcake’in üzerine ince bir kat ganaj veya buttercream sürerek zemin oluşturun. Şeker hamuru parçalarını bu zemine yapıştırın. Bu yöntem özellikle doğum günü veya özel kutlamalarda tercih edilir.

Doğum günü: Renkli kremalar, rakam mumları

Yeni yıl: Yeşil krema ile çam ağacı şekli, pudra şekeri kar efekti

Bebek kutlaması: Pastel renkli krema, minik biberon veya pati figürleri

Sevgililer günü: Kırmızı tonlar, kalp figürleri, çikolata kaplı çilek