Buzdolabının dondurucu bölümünü düzenli tutmak, yiyeceklerin daha uzun süre uygun koşullarda saklanmasına yardımcı olabilir. Özellikle açıkta kalan gıdaların kokuları zamanla dondurucunun içinde birbirine karışabilir. Bunun yanında kapak sık açıldığında içeri giren nem, yüzeylerde ve yiyeceklerin çevresinde buz oluşumuna katkıda bulunabilir. Bu nedenle evde uygulanan pratik çözümler arasında bulaşık süngeriyle ilgili bu yöntem de dikkat çekiyor.
Bu yöntemi denemek için öncelikle temiz ve daha önce kullanılmamış bir bulaşık süngeri tercih edilmesi öneriliyor. Süngerin üzerinde deterjan, yemek artığı veya başka bir temizlik ürünü kalıntısı bulunmaması gerekiyor. Hazırlanan sünger, yiyeceklerle doğrudan temas etmeyecek şekilde buzluğun uygun bir bölümüne yerleştiriliyor. Süngerin nemi emme özelliğinin, dondurucu içerisindeki fazla nemin bir bölümünü tutabileceği düşünülüyor. Ancak tek başına bir süngerin yoğun buzlanmayı tamamen ortadan kaldıracağı garanti edilemez.
Dondurucularda buzlanmanın önemli nedenlerinden biri, dışarıdan içeri giren nemin soğuk yüzeylerde donmasıdır. Sünger kullanma yönteminin temelindeki fikir de bu nemin bir bölümünün sünger tarafından emilmesine dayanıyor. Böylece bazı durumlarda buz oluşumunun azalabileceği öne sürülüyor. Fakat süngerin nem tutma kapasitesi sınırlı olduğundan yoğun buzlanma sorunlarında tek başına yeterli olması beklenmemeli. Dondurucuda sürekli ve fazla miktarda buz oluşuyorsa kapak contası ve sıcaklık ayarı gibi başka nedenlerin de kontrol edilmesi gerekiyor.
Dondurucuda farklı yiyeceklerin uzun süre birlikte tutulması, özellikle ambalajları tam kapalı değilse kokuların birbirine geçmesine neden olabilir. Bulaşık süngerinin bu kokuları emerek ortamın daha az kokulu kalmasına yardımcı olduğu yönünde çeşitli ev önerileri bulunuyor. Ancak süngerin dondurucudaki tüm kokuları ortadan kaldırdığına dair güvenilir bir kanıt bulunmuyor. Kokuların birbirine geçmesini azaltmanın daha etkili yollarından biri, yiyecekleri hava geçirmez kaplarda veya uygun saklama poşetlerinde muhafaza etmek. Özellikle balık, et ve yoğun kokulu yemeklerin açık şekilde bırakılmaması bu konuda daha belirleyici olabilir.
Bu yöntemi uygularken süngerin temizliğine özellikle dikkat etmek gerekiyor. Daha önce bulaşık yıkamak için kullanılmış, kirli veya deterjan kalıntısı bulunan bir süngerin buzlukta tutulması hijyen açısından uygun olmayabilir. Bu nedenle temiz bir sünger kullanılmalı ve sünger zamanla kirlenir veya nemlenirse yenisiyle değiştirilmelidir. Ayrıca süngerin yiyeceklerle doğrudan temas etmemesine dikkat edilmesi gerekiyor. Kısacası bu yöntem basit bir ev hilesi olarak denenebilir ancak buzlanma ve koku sorunlarının kesin çözümü olarak görülmemeli.
Şunlara da göz atın:
Sebze Ve Meyvelerin Buzdolabında Uzun Süre Dayanmasını Sağlayan Yöntem