Mandalinaları direkt güneş ışığından ve sıcaklıktan uzak tutmak, bozulmalarını önler. Her meyveyi nazikçe taşıyarak ezilmelerini engellemek önemlidir. Eğer buzdolabında saklıyorsanız, hava alabilen bir kap tercih ederek nemin birikmesini önleyin. Düzenli olarak mandalinaları kontrol etmek, olası çürükleri erkenden fark etmenizi sağlar.
Mandalinalar nemli ortamlarda çabuk küflenebilir. Buzdolabının sebzelik bölgesi, ideal bir saklama alanıdır. Oda sıcaklığında da saklanabilir ama güneş almayan serin bir köşe tercih edin. Böylece meyveleriniz daha uzun süre taze kalır.
Mandalinaları üst üste yığmak, alttakilerin ezilmesine ve çürümesine yol açar. Her birini tek tek veya küçük gruplar halinde yerleştirin. Hava dolaşımı sağlamak, bozulmayı geciktirir. Bu yöntemle mandalinalar haftalarca tazeliğini korur.
Mandalinalarda küçük bir çürüme bile hızla diğerlerini etkiler. Alışveriş sonrası tüm mandalinaları kontrol edin. Çürük veya yumuşak olanları hemen ayırın. Bu sayede geri kalanları uzun süre sağlıklı tutabilirsiniz.
Mandalinalar fazla nemle temas ettiğinde bozulur. Saklama kabının tabanına kağıt havlu sererek nemi emebilirsiniz. Eğer buzdolabında saklıyorsanız, kabın kapağını hafifçe açık bırakmak da faydalıdır. Böylece mandalinalarınız hem kuru hem de taze kalır.
Şunlara da göz atın:
Mandalinalı Kek Yapmanın Püf Noktaları
Mandalina Reçeli Yapmak İçin 4 Pratik Tüyo