Biberiye Çayı Nasıl Yapılır?
Aslı Can Kaçar İçerik Editörü
37 Tarif       24 Takipçi
Biberiye çayı, taze veya kuru biberiye yapraklarından hazırlanan, hafif keskin aromalı, ferahlatıcı ve şifalı bir bitki çayıdır. Özellikle sindirimi desteklemesi, zihni canlandırması ve bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinir. Gelin, biberiye çayının yapılışına ve tüketimine birlikte göz atalım.
Biberiye Çayı Nasıl Yapılır?

Biberiye (Rosmarinus officinalis); Akdeniz bölgesine özgü, iğne yapraklı ve aromatik bir bitkidir. Çay olarak demlendiğinde hem tadı hem kokusu canlandırıcıdır. Yemeklerde taze bir şekilde kullanılan biberiye, son yıllarda çay olarak da oldukça popüler bir hale gelmiştir. Sindirim sistemini rahatlatan biberiye çayı, aynı zamanda ağrıları hafifletme özelliğiyle de bilinir. Ancak aşırı tüketildiğinde yan etki yapabileceği unutulmamalıdır. 

Biberiye Çayı Nasıl Yapılır?

Biberiye çayı hem kuru biberiye, hem de taze biberiye yaprakları ile hazırlanabilir.

Malzemeler;

  1. 1 tatlı kaşığı kuru biberiye veya 1-2 dal taze biberiye
  2. 1 su bardağı kaynar su

Yapılışı: Suyu kaynatın. Biberiyeyi bir fincana ya da demliğe koyun. Üzerine kaynar suyu dökün. 5-10 dakika arası demlemeye bırakın (üzerini kapatın). Süre sonunda süzün ve sıcak olarak servis edin.

Not: Hamileler, emziren anneler ve yüksek tansiyon hastaları mutlaka doktora danışarak tüketmelidir. Aşırı tüketim (günde 2 fincandan fazla) baş ağrısı, mide bulantısı gibi yan etkiler yapabilir. İlaç kullananlar, özellikle kan sulandırıcı veya sinir sistemi ilaçları alanlar doktora danışmalıdır.

Şunlara da göz atın;

  1. Biberiye nasıl yetiştirilir?
  2. Biberiye nasıl hasat edilir?
  3. Biberiyeli tarifler
  4. Biberiye nasıl kurutulur?
  5. Taze biberiye nasıl kesilir?

Haber Kategorileri

Malzeme Rehberi

Lezzetli Haberler

Osman, Bilal, Soner: Arancini Düellosunu Kim Kazandı?
Esma, Hilal, Dilara: Şekerpare Düellosunu Kim Kazandı?
Çağrı, Ali İhsan, Atilla: Sakala Çarpan Çorbası Düellosunu Kim Kazandı?
Leyla, Fatma, Öznur: Yaprak Sarması Düellosunu Kim Kazandı?
Kabak Graten Yapmanın Püf Noktaları
Zerde Tatlısı Yapmanın İpuçları