Kekik, balığa hafif bir keskinlik ve ferah bir aroma katar. Balıkla birlikte kullanıldığında yemeğin lezzetini derinleştirir. Ayrıca, zeytinyağı ve limonla birleştiğinde dengeli ve lezzetli bir tat ortaya çıkar.
Kekik, balığın doğal lezzetini bastırmadan hafif bir aromatik dokunuş katar. Özellikle somon, levrek veya çipura gibi beyaz ve yağlı balıklarla uyumludur.
Kekik, balığın yağlı yapısını dengeleyen hafif keskin bir tat sağlar. Bu, özellikle fırında veya ızgarada pişirilen balıklarda lezzeti artırır.
Kekik, zeytinyağı, limon ve sarımsakla birlikte kullanıldığında balığın tadını daha kompleks ve lezzetli hale getirir.
Kekik, sindirimi kolaylaştırıcı ve hafif antibakteriyel özelliklere sahiptir. Balıkla birleştirildiğinde hem lezzet hem de sağlık açısından avantaj sağlar.
Kekik, balığın üzerine serpilerek fırın, ızgara veya tavada pişirilebilir. Kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilir ve pişirme süresince aroma kaybı minimaldir.
Şunlara da göz atın: