Yemek pişirirken ortaya çıkan buhar, duman ve yağ zerrecikleri zamanla mutfağın havasını ağırlaştırır. Bu noktada devreye giren aspiratörler, temiz ve sağlıklı bir mutfak ortamı için en büyük yardımcılarımızdan biridir. Ancak tıpkı diğer mutfak cihazları gibi, aspiratörler de düzenli bakım gerektirir. Aksi halde hem performansı düşer hem de cihaz zamanla zarar görür. Peki, aspiratör bakımı nasıl yapılır? İşte detaylar...

Güvenliği Sağlayın

Bakım işlemine başlamadan önce aspiratörün elektrikle bağlantısını kesin. Fişini çekin ya da sigortasını kapatın. Bu, olası kazaların önüne geçmek için en önemli adımdır.

Yağ Filtresini Temizleyin

Aspiratörünüzde bulunan metal yağ filtresi (genellikle çelik ya da alüminyum) zamanla yoğun yağ ve kir tutar. Bu filtreleri ayda bir kez çıkartarak şu şekilde temizleyebilirsiniz:

1. Ilık su dolu bir kaba birkaç damla bulaşık deterjanı ve bir tatlı kaşığı karbonat ekleyin.
2. Filtreyi bu karışımda 15-20 dakika bekletin.
3. Ardından yumuşak bir sünger veya fırça yardımıyla kalan yağları nazikçe temizleyin.
4. Bol suyla durulayıp iyice kuruttuktan sonra yerine takın.
5. Alternatif olarak bulaşık makinesinde de yıkanabilir; ancak sık yapılması alüminyum filtrelerde kararma yapabilir.

Karbon Filtresi Değişimi

Eğer aspiratörünüz mutfak havasını dışarıya değil, içeriye sirküle ediyorsa karbon filtre içeriyor demektir. Bu filtreler zamanla kokuyu tutamaz hale gelir ve değiştirilmeleri gerekir. Genellikle 3 ila 6 ayda bir değiştirilmesi tavsiye edilir. Eğer aspiratörü sık kullanıyorsanız, bu süre daha da kısalabilir.

Gövde ve Fan Temizliği

Aspiratörün dış yüzeyinde biriken yağ ve kir, zamanla hem görüntüyü hem de cihazın dayanıklılığını etkiler. Haftada bir kez:

1. Nemli mikrofiber bezle ve aşındırıcı olmayan bir temizlik malzemesiyle silin.
2. Paslanmaz çelik yüzeylerde özel çelik temizleyiciler kullanabilirsiniz.
3. Fan kanatlarına erişiminiz varsa, dikkatlice üzerindeki yağ kalıntılarını yumuşak bir fırçayla temizleyin. Ancak bu işlemi yaparken fan motoruna zarar vermemeye özen gösterin.

Hava Kanalını Kontrol Edin

Dışa hava veren aspiratörlerde, çıkış borusu zamanla yağ ve kirle tıkanabilir. Bu durum cihazın çekim gücünü azaltır ve yangın riski oluşturabilir. Hava kanalını yılda en az bir kez kontrol edin, gerekirse uzman yardımıyla temizletin.

Aydınlatma Ampullerini Yenileyin

Aspiratörün alt kısmında yer alan ampuller, yemek yaparken tezgâhın aydınlatılmasını sağlar. Zamanla bu ampuller sönükleşebilir veya tamamen bozulabilir. Modeline uygun ampul ile değiştirin. Değişim işlemi öncesinde mutlaka cihazın elektrik bağlantısını kesin.

Şunlara da göz atın:

1. Gömme Aspiratör Nedir?
2. Aspiratör Cihazı Nasıl Temizlenir?
3. Yağlanmış Davlumbaz Nasıl Temizlenir?