Hepimiz bazen mutfağa kısıtlı zamanla gireriz ama lezzetli bir şeyler çıkarmak isteriz. İşte tam da böyle anlarda imdadınıza yetişecek, 5 dakikada hazırlanabilen nefis hamur işleri var. Kahvaltıya, ani misafire ya da çayın yanına… Bu tariflerle mutfakta ustalaşmak çok kolay!

1. Tava Pişisi (Yağ Çekmeyen Pratik Pişi)

Malzemeler:

1. 1 su bardağı yoğurt
2. 1 yumurta
3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4. 1 tutam tuz
5. 1,5 - 2 su bardağı un

Yapılışı:

Malzemeleri karıştırın, yumuşak hamur yoğurun. Elinizle minik parçalar koparın, düzleştirin. Az yağda tavada arkalı önlü kızartın. 5 dakikada hazır!

1. Peynirli Milföy Dilimleri

Malzemeler:

1. 2 yaprak milföy hamuru (çözülmüş)
2. Beyaz peynir veya kaşar
3. İsteğe bağlı: maydanoz

Yapılışı:

Milföyleri 4’e bölün, içine peynir koyun, ikiye katlayın. Üstüne yumurta sarısı sürün. 200°C fırında 5-7 dakika pişirin. (Hızlı pişiren fırın kullanın!)

1. Tost Ekmeğinden Mini Börek

Malzemeler:

1. Tost ekmeği
2. Lor peyniri veya patates ezmesi
3. Yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

Tost ekmeklerinin kenarlarını alın, merdaneyle açın. İçine harç koyun, rulo yapın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Fırında ya da tost makinesinde 5 dakikada kızartın.

1. Yoğurtlu Mikrodalga Muffin (Kup Böreği)

Malzemeler:

1. 3 yemek kaşığı un
2. 2 yemek kaşığı yoğurt
3. 1 yumurta
4. 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
5. Biraz beyaz peynir

Yapılışı:

Tüm malzemeleri mikrodalga kupuna koyun, karıştırın. Mikrodalgada 3-4 dakika pişirin. Kaşıkla hemen yenir!

1. Tavada Pratik Gözleme

Malzemeler:

1. 2 adet lavaş
2. İç harcı (peynir, patates vs.)
3. Biraz sıvı yağ

Yapılışı:

Lavaşın birine harcı yayın, diğer lavaşı üstüne kapatın. Tavada yağsız veya az yağlı 2-3 dakika pişirin. Dilimleyin, sıcak servis edin!