Tatlı krizine pratik ve sağlıklı bir çözüm arıyorsanız, sadece üç malzemeyle hazırlanan fıstık ezmeli kurabiyeler tam size göre! Ne rafine şekere ne de una ihtiyaç duyan bu tarifler, hem glutensiz beslenenlere hem de sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlere hitap ediyor. Kahvenin yanına yakışacak çıtır bir kurabiye ya da ara öğünlerde tok tutan bir alternatif arıyorsanız, bu nefis kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. İşte 3 malzemeli fıstık ezmeli kurabiye çeşitleri...
Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi
3/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine çatal ile bastırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
Üzeri için:
40-50 gram bitter çikolata parçaları
Yapılışı:
Fıstık ezmesi, esmer şeker ve yumurtayı karıştırın. Hamurdan küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine bitter çikolata parçalarını bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet olgun muz
Yapılışı:
Muzu bir çatal yardımıyla iyice ezin. Fıstık ezmesi ve yulaf ezmesini ekleyip karıştırın. Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye bırakın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı çekirdeksiz hurma (sıcak suda yumuşatılmış)
1 adet yumurta
Yapılışı:
Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip süzün, ardından rondoda püre haline getirin. Fıstık ezmesi ve yumurtayla birlikte yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
1 adet yumurta
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.