YUFKALI KADAYIF TATLISI

8 Kişilik
Yufkalı kadayıf tatlısı tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • Yarım kg kadayıf
  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Şurubu için

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için

  • Kaymak
  • Toz Antep fıstığı
Yufkalı kadayıf tatlısı hazırlanışı

Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda. Şeker ile suyu derin bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir iki dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakın. Kadayıfı tel tel ayırın. Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine kadayıfın üçte birini yayın. Ceviz içi serpiştirip yufkayı rulo şeklinde sarın. Bıçakla iki parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz dilimleri yan çevirip yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Her dilimin üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Kadayıflar ılınınca ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra tatlıları ters çevirin. Servis tabağına alın. Kaymak ve toz Antep fıstığı ile servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!