Portakallı Sünger Kek

Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor...

Margarini oda ısısında yumuşaması için bekletin. Margarin, şeker, krema ve rendelenmiş portakal kabuğunu mikserle krem haline gelinceye kadar çırpın. Azar azar elenmiş un ve yumurta ilave ederek çırpmaya devam edin.

Kabartma tozu ve portakal suyunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar 1-2 dakika daha çırpın. Son olarak iri çekilmiş fındık içlerini ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

Yuvarlak bir fırın kalıbının içini yağlayın. Kek karışımını yuvarlak fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Pudraşekerle süsleyip servis yapın.