Kirazlı Sağlam Çikolata

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

Pişirme Süresi : 25 dakika

Kaç Kişilik: 5 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Kirazlı Sağlam Çikolata için

Malzemeler

Kirazlı Sağlam Çikolata

Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. 2 yemek kaşığı kadarını süslemede kullanmak üzere ayrı bir kaba ayırın.
Çikolatayı, kahveyi ve tereyağın yarısını (75 g) benmari usulü eritin. Arada bir karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Çekirdeklerini çıkardığınız kirazları zar şeklinde doğrayın.
Çikolatalı karışım tamamen eriyince buharın üzerinden alın. Ilınınca yumurta sarılarını, kalan tereyağını, bisküvi kırıntılarını ve bademleri ekleyip spatula ile iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıdın üzerine alın. Palet bıçağı yardımı ile salam şeklini verip yuvarlayın. Yağlı kağıda iyice sarıp buzlukta 4-5 saat dondurun. Servis için kağıdından çıkartın, yarım saat kadar çözülmesi için dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri