Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13477 Tarif
Çocuk
363 Tarif
Çorba
1174 Tarif
Diyet
4369 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2148 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4668 Tarif
Salata ve Meze
1167 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8264 Tarif
Yöresel
1940 Tarif
Popüler Tarifler
Cacık
Açma
Anasayfa
Tarifler
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Enginar Yaprağı Dolması
Enginar Yaprağı Dolması
Tuğçe Evrim YILMAZ
16 Nisan 2021
Lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Enginarı bir de böyle deneyin 🌿👌
Hazırlanma Süresi :
25 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Fakir Pastası
Melek Pilavı
Taze fasulye yemeği
Limonlu Çatlak Kurabiye
Krepyoka pizzası
Nişastasız Sütlaç
Çilek Reçeli Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Conrad İstanbul Bosphorus'a Yeni Executive Chef
Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke
Karahindiba Nasıl Kurutulur?
Ankara Kahvaltı Mekanları: Ankara'nın En İyi 11 Kahvaltı Mekanı
Meşe Balı Nedir, Nasıl Tüketilir?
Enginar Yaprağı Dolması için
Malzemeler
1 adet enginarın yaprakları (ayıklanmış)
2 adet limon
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 buçuk su bardağı sıcak su
Tuz
İç Harç İçin:
1su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım bağ dereotu
1 adet kuru soğan
Sumak
Tuz
Nane
Karabiber
Pul Biber
Kuru Reyhan
Kuru Fesleğen
Enginar Yaprağı Dolması
Nasıl Yapılır
İç harç için tavaya zeytinyağı koyulur. Biraz kızdırılır. Küp küp doğranmış soğanlar tavaya koyulur karıştırılır. Renk alınca küp küp doğranmış domatesler koyulur karıştırılır, pirinç koyulur karıştırılır.
Salça, nar ekşisi ve diğer baharatlar koyulur karıştırılır.
Ocağın altı kapatılır.
İnce ince doğranmış dereotu eklenir karıştırılır.
Hazırlanan iç yaprağın içine koyulur ve diğer yaprakla üzeri kapatılır. Midye şekli verilir. İşlem böyle devam eder.
Hazırlanan midye dolmalar tencereye koyulur.
Sıcak su koyulur.
Zeytinyağı gezdirilir.
Limonun suyu sıkılır ve enginar dolmanın üzerine gezdirilir.
Enginar dolmanın üzerine tuz serpilir ve önce suyun kaynaması için ocağın fazla ayarında, kaynarken ocağın kısık ayarında dolmalar pişirilir.
Ilık servis edilir.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Sizden Lezzetler
Dolma Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Sebze Yemeği Tarifleri
25 Dakika
Kıtır Kabak Cipsi
diyetten_fazlasi
Sebze Yemeği Tarifleri
35 Dakika
Vegan Ispanaklı Sufle
doğuchef
Sebze Yemeği Tarifleri
80 Dakika
Ratatouille
burcukaya34
Sebze Yemeği Tarifleri
45 Dakika
Elma Ve Mandalinalı Kereviz Yemeği
evrimtugce
Sebze Yemeği Tarifleri
40 Dakika
Yoğurtlu Çam Fıstıklı Fırında Bal Kabağı
diyetten_fazlasi
Sebze Yemeği Tarifleri
35 Dakika
Kabak Sandal
mertcanburgu
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.