Tulumba tatlısı
Güveçte Soslu Köfte Kızartması
23 Haziran 2021
Muhteşem lezzetiyle bir güveç tarifi..
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Güveçte Soslu Köfte Kızartması için
Malzemeler
- 500 g kıyma
- Yarım bardak galeta unu
- 1 soğan 🧅
- 1 diş sarımsak 🧄
- Bir tutam maydanoz 🌿
- 1 yumurta 🥚
- Tuz 🧂
- Zevke göre baharat
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 kutu domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 200 ml krema
- 3 tatlı kaşığı nişasta yarım bardak su ile karışımı
- 2 bardak et suyu
- 1 tatlı kaşığı vegeta (Sebze tozu)
Güveçte Soslu Köfte Kızartması
Nasıl Yapılır
- Kıyma için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyorsunuz. Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip tavada kızartıyorsunuz.
- Köfteler kızardıktan sonra, aynı tavanın içinde sosunu hazırlıyoruz.
- Sosu için önce yağı, tereyağını, salçayı, domates sosunu, 2 bardak et suyunu, nişastayı ve kremayı ekleyip güzelce karıştırıyorsunuz.
- Kaynamaya başladıktan sonra kızarmış olan köftelerimizi içine ekleyip kısık ateşte tekrar kaynatıyorsunuz.
- Güveçlerin içine ilk önce makarnayı ekleyip sonra köftelerimizi üstüne dizip peynirle döşeyip fırında yarım saate kadar pişiriyorsunuz.
Tarif Kategorileri
esraburda2 YORUM 08 Şubat 2021, 21:44
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.